Unsere Backkurse

Von Sauerteig, Vollkornbrot, Handkaisern bis zu Zöpfen und Semmeln.

In regelmäßigen Abständen finden unsere beliebten Backkurse statt. Die Teilnehmer lernen nicht nur wie man Zöpfe flicht und Handkaiser traditionell faltet, sondern natürlich auch wie man ein gutes Sauerteig-Brot selbst herstellt. Dabei darf jeder Teilnehmer sein ganz persönliches Brot herstellen und hinterher mit nach Hause nehmen. Es ist ausreichend Zeit für all die Fragen, die sich rund um das Thema Brot ergeben und der Chef persönlich beantwortet sie mit viel Geduld und Freude.

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